Zeytin posasına ne denir? Zeytinyağı fabrikalarında, zeytinlerin preslenmesiyle elde edilen yağın yanı sıra, bir de zeytin posası kalır. Zeytinyağı fabrikasından çıkan bu artık maddeye posa denir. Posa, Yunanca bir kelimedir ve dilimize buradan girmiştir. Zeytinyağı posası ne yapılır? Balıkesir’de yaklaşık 13 milyon zeytin ağacının bulunduğu Edremit Körfezi’nde, zeytinlerin sıkılmasından sonra kalan zeytin posası fabrikalarda işlenerek yemeklik yağ ve sabun üretiminde kullanılıyor, geri kalanı ise soba ve kalorifer yakıtı olarak kullanılıyor. Zeytinyağı posası ne işe yarar? Zeytinyağı kalıntılarının zararlı bir etkisi yoktur çünkü zeytinin ana bileşenlerinden oluşurlar. Zeytinin berraklığını etkileyen bu kalıntılar filtrelenerek giderilebilir. Zeytinyağı kalıntılarını filtreleyerek zeytinyağının lezzetini artırabilir ve…
Yorum Bırak